Предлагаме ви рецепта за крем пита с кори за баница. 

Предлагаме ви рецепта за крем пита с кори за баница. 
Това са продуктите, които са ви нужни за нейното подготвяне:
1 пакет кори за баница
150 грама масло
5 супени лъжици брашно
1 л прясно мляко
4 яйца
1 чаена чаша за крема и половин чаша за глазурата захар
1 пакетче ванилия
няколко капки лимонова есенция (може да се замести и с 10-15 капки лимонен сок)
по избор за глазурата - шоколадови пръчици, филирани бадеми или кокосови стърготини
Етапи в осъществяването на рецептата:
Разтопете маслото. Намаслете леко дъното на тавата, в която ще приготвите крем-питата и започнете да редите корите като върху всяка от тях прибавяте по малко от разтопеното масло. 
Запечете корите в загрятата фурна. Извадете ги, откакто придобият златист тен. Изчакайте да изстинат и ги натрошете леко. 
За приготвянето на крема - сложете млякото да заври на котлона, прибавете към него захарта, ванилията и маслото, настрана разбийте жълтъците с брашното и прибавете тази примес на тънка бликам към мляко като разбърквате непрекъснато. Изсипете горещия крем върху корите и оставете крем-питата да " почине ".
Какъв десерт си съгласно зодията?
Сайтът thetalko.com е направил забавно съпоставяне сред другите зодии и видове десерти. Ние на драго сърце ви го представяме. Гарант...
Пригответе глазурата, като разбиете белтъците дружно с останалата захар и лимоновия сок. Разнесете приготвената глазура върху крем-питата и я запечете за няколко минути във фурната до придобиването на леко златист тен. 
Извадете крем-питата от печката и изчакайте да изстине, след което я поръсете с шоколадови пръчици, филирани бадеми или кокосови стърготини. По предпочитание може да употребявате и цветни захарни пръчици. 
Консумирайте крем-питата охладена. 
Добър вкус!
 

Още от РЕЦЕПТИ: